Donnerstag, 29. September 2005

überbackener chicorée mit birnensalat

gestern abend sollt es nicht mehr viel sein. habe einfach zwei bekannte
und eine unbekannte variable zusammengemischt und herauskam:
überbackener chicorée mit birnensalat.

(basis: 1 chicorée, 1 reife birne, 1 handvoll walnüsse, 2x4cm gorgonzola)

chicoréeviertel im ofen mit honig, salz, pfeffer, olivenöl und gorgonzolawürfeln gegrillt,
dazu ein birnensalat mit walnüssen, viel salz, pfeffer, estragon und
einer olivenöl mit zitronensaft und estragonessig (gabs günstig im
ramsch).
besser aussehen täts vermutlich mit mehr chicorée und wenn man den
birnensalat pürierte und komplett zur soße umfunktionierte... aber
himmlich lecker wars auch so.



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Sehr lecker finde ich auch Spinat- Schafskäse...
carla (Gast) - 3. Aug, 17:50
Lecker
mmmmmmm das klingt lecker. Wird wohl ausprobiert werden...
carla (Gast) - 3. Aug, 17:42
huhu petra! die hefeflocken...
huhu petra! die hefeflocken sind so ein tick von mir...
pollykrohm - 30. Mrz, 12:19
die sehen toll aus, sehr...
die sehen toll aus, sehr lecker!
Ulli (Gast) - 23. Mrz, 15:48
tolle seite
wow. tolle rezepte hast du . werd sicher öfter...
sassi (Gast) - 18. Mai, 09:55
Ah - wieder aktiv :-)
Ah - wieder aktiv :-)
kulinaria katastrophalia (Gast) - 21. Mrz, 18:20

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