oh je.. ich das erste mal seit jahren an einer wurst-käsetheke ohne selbstbedienung, habe die frau an der käsetheke im minimal gestern ziemlich fertig gemacht... nein, eigentlich hatten wir beide eher gute laune, nur: für mein fastenaufbaugedöns brauchte ich 40g roquefort und 20g camembert... das mit dem roquefort hat sie nicht hingekriegt, das waren 60g, aber vom camembert, da hat sie sage und schreibe 24g getroffen. sehr beeindruckend.
und nebenbei habe ich beobachtet, daß es immer noch die ergreifende sitte gibt, kleinen kindern eine scheibe fleischwurst zu schenken. fand ich irgendwie anrührend. obwohl man das sicherlich auch kritisch beleuchten könnte, das die kinder überall mit leckerlis bedacht werden... na, stänkern liegt mir heut nicht... es war rührend.<
aus gegebenem anlaß hier noch einmal der herrliche link zu maßgefertigten wurst-teppichen:
http://www.wurstteppich.de/
und die verkäuferin mit dem 24g calvados-camembert, die hat meine hochachtung.

wie das geht, wollte ich jetzt nochmal genau wissen. ist noch nicht getestet, sieht aber plausibel aus.
auch andere ratgeber, unter anderem der sehr kompetent wirkenden seite
espressokunst.de empfehlen ähnliche verfahren.
fraglich hingegen ist immer noch, wie man allerdings so etwas
hinkriegen soll:

erklären die bildchen auf der entsprechenden seite mir nicht hinlänglich.


auf zum experimentieren. aber wer trinkt den ganzen kaffee....???

klar manchmal gehts nicht anders. aber fertignahrung ist meist eben doch die schlechtere wahl.und so etwas wie fertigteig für pfannkuchen grenzt ja nun wirklich an satire. gibts dann demnächst auch den fertig geschälten und entkernten garantiert nicht bräunenden apfel in der wiederverschließbaren frischebox für 1,50...? apfel-to-go? he, ich hab ne marktlücke....!

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