die zeit rast mal wieder und in zehn tagen ist deadline für das nächste blog-event zum thema:

und obwohl die konkurrenz geradezu erhabene köstlichkeiten zaubert, gilt zunächst einmal der olympische gedanke. und ein wenig ausruhen auf meinem zichoriensiegertreppchen soll mir auch vergönnt sein.
dies ist jedenfalls ein erster versuch in sachen kösekast, äh käsekost. lecker und durch die staudensellerie-gorgonzola-kombination auch mit einem hauch von raffinesse, dabei aber absolut einfach herzustellen und im nu fertig auf dem teller und im hungrigen mund und magen.


========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Pasta mit Staudensellerie und Gorgonzola
Kategorien: Teigwaren, Gemüse, Käse, Schnell
Menge: 1 Rezept

2 Handvoll Penne
3 Stangen Staudensellerie
2 Essl. Saure Sahne
Salz
Pfeffer
Hefeflocken
Zitronensaft
30 Gramm Gorgonzola

============================ QUELLE ============================
-- Erfasst *RK* 19.12.2006 von
-- Polly Krohm

Penne und kleingeschnittene Staudensellerie in ausreichend
Salzwasser kochen, dann in Sieb abgießen.

In den noch warmen Topf die Saure Sahne und den Gorgonzola geben und
rühren, bis letzterer aufgelöst ist. Sauce mit Salz, Pfeffer,
Hefeflocken und Zitronensaft abschmecken, Sellerie und Penne dazu
und nochmal Feintuning.

Serviertipp: Mit grob gehackten Walnüssen bestreuen.

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edit:
es war natürlich NICHT mein erster versuch in sachen käse, sondern der erste - und einzige - versuch, einen beitrag zum käse-event zu ... beizutragen eben.

wegen selbstnähung des karnevalskostüms, schwerster erkältung und vorstellungsgespräch musste es leider bei dieser schlichten käseköstlichkeit bleiben - obwohl ich wirklich sensationelle pläne hatte. naja, ein andermal...

nichtsdestotrotz natürlich allzeit guten appetit und nächstes mal wird wieder gekocht, dass der deckel hüpft!

so ein jubel. handballweltmeister ist man und meine wenigkeit noch dazu einer der beiden würdenträger, die mit der GOLDENEN ZICHORIE honoriert wurden:
einen warmen applaus also von mir an die seelig im magen ruhenden Chicoréeravioli und die herzlichsten glückwünsche an die Chicorée-Gondeln von kulinaria katastrophalia, mit denen sich das siegertreppchen ganz illuster teilen lässt.
und last but not least: meinen ganz ganz furchtbar innigen dank an die wählerschaft, ich hab doch noch nie sowas gewonnen und daher wirklich ein freudentänzchen aufgeführt. danke danke danke!!!