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Dirk (Gast) - 27. Jan, 11:13

Überraschung

Hallo meine Damen,

ich bräuchte ihre Hilfe. Und zwar habe ich vor, dass ich für meine Frau eine kleine Überraschung zubereite. Ich habe mich jetzt im Internet etwas umgesehen und dann bin ich hier gelandet in diesem Forum. Ich hätte mich für dieses Rezept entschieden. Ich bin kein Koch und ich stehe echt höchstselten am Herd. Ich mache mir nur immer wieder einmal eine Pizza oder so. Kann ich dieses Rezept kochen? Muss man dafür viel können oder geht das auch für mich?

polly krohm - 27. Jan, 11:46

hallo dirk,

also erstmal: das ist kein forum hier, das ist ein weblog. aber das nur am rande.
obwohl das rezept nicht 'schwierig' in dem sinne ist, ist es doch relativ viel aufwand (stichwort: küchenschlacht). wenn du pech hast, ist die überraschung also eher unerfreulich, weil die küche danach aussieht, als hätte eine mehlbombe eingeschlagen.
von der erforderlichen nudelmaschine mal ganz abgesehen (eigenversuche mit dem nudelholz habe ich auch getätigt, sind aber vom ergebnis her mittelmäßig gewesen).

alternativ würde ich vorschlagen, das pesto nach plan zu bereiten und dazu die ricotta-ravioli vom aldi reichen (pasta nobile, im kühlregal)?

wofür auch immer du dich entscheidest: viel erfolg beim überraschen und viel vergnügen beim verzehr!

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