gestern abend gab es die absolut köstlichen blinis mit lachs und... naja, rettichsauerrahm war es bei uns... es stellte sich heraus, daß es sich von der qualität her absolut rentiert, buchweizenmehl im reformhaus zu beziehen. hatte frischen rettich, der in eine joghurt-sauresahne-mischung eingerieben mundete, geschmacklich alles mehr als überzeugend, da muß man nicht mehr viel zu sagen. die menge wurde hier verdoppelt und war für zwei personen nur ein tick zu viel.