Mittwoch, 21. September 2005

schnell schnell: porree-pfanne satt

etwa 1/2 STANGE PORREE in sehr feine streifen geschnitten, in der pfanne in BUTTER braten, mit GEMÜSEBRÜHE und MUSKAT würzen, flüssigkeit (wasser, milch, saft, sahne?) zugeben und ein wenig köcheln lassen, dann zwei drei handvoll COUSCOUS darüber.
wenn die flüssigkeit aufgesogen ist, pfanne vom herd nehmen, GERÖSTETE ERDNÜSSE und einen großen löffel JOGHURT unterrühren und mit SALZ und PFEFFER abschmecken.
lell und schmecker.
nachtrag: die menge der flüssigkeit ist nicht sehr groß...definitiv bodendeckend... vielleicht fingerhoch in meiner pfanne?

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Spinat-Schafskäse...
Sehr lecker finde ich auch Spinat- Schafskäse...
carla (Gast) - 3. Aug, 17:50
Lecker
mmmmmmm das klingt lecker. Wird wohl ausprobiert werden...
carla (Gast) - 3. Aug, 17:42
huhu petra! die hefeflocken...
huhu petra! die hefeflocken sind so ein tick von mir...
pollykrohm - 30. Mrz, 12:19
die sehen toll aus, sehr...
die sehen toll aus, sehr lecker!
Ulli (Gast) - 23. Mrz, 15:48
tolle seite
wow. tolle rezepte hast du . werd sicher öfter...
sassi (Gast) - 18. Mai, 09:55
Ah - wieder aktiv :-)
Ah - wieder aktiv :-)
kulinaria katastrophalia (Gast) - 21. Mrz, 18:20

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