Samstag, 1. Oktober 2005

butternuss

kürbiszeit! war der hokkaido sonst immer als der beste speisekürbis bejubelt, dieses jahr las ich erstaunlich häufig jetzt schon vom butternuss kürbis bzw. butternut squash.
bin also heute zum markt gepilgert und hab mir dort - erfolglos - die hacken abgelaufen. keine butternuss weit und breit. hokkaidos, dicke orange und hellgrüne. mein objekt der begierde wohl ein geheimtipp.
also bedröppelt in den aldi.
und was lag da unter "speisekürbisse"?

die butternuss

also zwei davon. eine jetzt hier. weiß ich nicht so genau, welche sorte.
am ehesten vielleicht 'pilgrim'?



jetzt muß ich mir aber allmählich mal überlegen, was damit zu tun ist.
der hokkaido wird wie ofenkartoffeln verzehrt bei mir, scheibliert, fein gewürzt, olivenöl dran und ab in den ofen, das ist klar. aber die butternuss.. das wird spannend.
irgendwelche vorschläge?
1.10.05 17:03

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pollykrohm - 4. Jan, 17:58

sammelung

(3.10.05 18:06):
suppe und curry sind in der engeren auswahl.
ich seh schon, ich hätt doch lieber gleich beide mitnehmen sollen. aber wenn man nur mit dem rädchen einkaufen fährt, hat man doch ein gewisses handicap in puncto 'hamstern'... ;)


ostwestwind / Website (2.10.05 20:23):
Hallo Polly,
hier englische Butternutrezepte und das habe ich schon gekocht: Vorschlag 1 und Vorschlag 2


Nicky / Website (2.10.05 17:06):
Hallo Polly,
geht mir immer genauso - gerade den Kürbis, den ich suche, finde ich am allerwenigsten oder eben nur per Zufall. Aus dem Butternut mache am liebsten eine Suppe, die letzte war gemischt mit Kartoffeln und sehr lecker. Bei dem aktuellen Wetter könnte ich schon wieder...

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Spinat-Schafskäse...
Sehr lecker finde ich auch Spinat- Schafskäse...
carla (Gast) - 3. Aug, 17:50
Lecker
mmmmmmm das klingt lecker. Wird wohl ausprobiert werden...
carla (Gast) - 3. Aug, 17:42
huhu petra! die hefeflocken...
huhu petra! die hefeflocken sind so ein tick von mir...
pollykrohm - 30. Mrz, 12:19
die sehen toll aus, sehr...
die sehen toll aus, sehr lecker!
Ulli (Gast) - 23. Mrz, 15:48
tolle seite
wow. tolle rezepte hast du . werd sicher öfter...
sassi (Gast) - 18. Mai, 09:55
Ah - wieder aktiv :-)
Ah - wieder aktiv :-)
kulinaria katastrophalia (Gast) - 21. Mrz, 18:20

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