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maratre - 11. Okt, 17:31
Die Farnköpfe heißen auf Französisch "têtes de violon" und die kann man in der Provinz Québec (Kanada) auf den Märkten kaufen. Sehr lecker : einfach in Dampf dünsten und danach in Butter schwenken. Hmmm. Aber nur im Frühjahr :-(
Lg
barb
pollykrohm
- 11. Okt, 18:47
würd ich ja gern mal kosten... stimmt es, dass der geschmack so ähnlich wie grüner spargel ist? oder schmeckt farn ganz anders?
grüße zurück!
polly
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